طريقه العمل كالاتي
1.العجينه
خفق بيضه واحده مع 5 اكواب من الطحين ونصف كوب دهن مع ملعقه كبيره من الخمره وملعقه كبيره من البكمباودر.
2.الحشوه
لحم مثروم مع بصل وبتيته مبروشه (الكميه حسب الرغبه) مع ملعقه صغيره من بهارات البيتزا او بهارات الكبه وبعدها نصف ملعقه صغيره من الفلفل الاسو مع الملح وقليل من الطماطه المثرومه وملعقه ونصف كبيره من المعجون.
ملاحظه
ترك العجينه تختمر لمده 3 ساعات وبعد تحضير اقراص منها ووضع الحشوه عليها تركها مده ساعه او اكثر وبعدها الشوي.
الف عافيه
اهديها الى جميع اعضاء المنتدى
موضوع: بيتزا 
الخميس مارس 06, 2008 4:03 pm
